Курсовая работа "Изучение обеспеченности рационов питания школьников витамином «С»" направлена на оценку содержания витамина "С" в рационах питания школьников. Исследование проводится с использованием анкетирования, анализа питательности рационов и биохимических методов. Цель - оценить уровень обеспеченности рационов питания школьников витамином "С" и предложить рекомендации для улучшения питания.
Название: «ИЗУЧЕНИЕ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ ВИТАМИНОМ «С»»
Тип: Курсовая работа
Объект исследования: рационы питания школьников
Предмет исследования: содержание витамина «С» в рационах питания школьников
Методы исследования: анкетирование, анализ питательности рационов, биохимические методы исследования
Научная новизна: первое исследование обеспеченности рационов питания школьников витамином «С» в данном регионе
Цель проекта: оценить уровень обеспеченности рационов питания школьников витамином «С»
Проблема: недостаточное внимание к питанию школьников и его влияние на здоровье и обучаемость
Целевая аудитория: школьники, родители, педагоги, медицинские работники
Задачи проекта:
1. Оценить содержание витамина «С» в рационах питания школьников
2. Сравнить полученные данные с рекомендуемыми нормами
3. Провести анализ влияния недостаточного потребления витамина «С» на здоровье школьников
4. Предложить рекомендации по улучшению обеспеченности рационов питания школьников данным витамином
Содержание
- Роль витамина 'С' в организме
- Нормы потребления витамина 'С' для школьников
- Влияние недостатка витамина 'С' на здоровье
- Выбор методов исследования
- Характеристика выборки
- Проведение анкетирования и анализа питания
- Содержание витамина 'С' в рационах питания школьников
- Сравнение с рекомендуемыми нормами
- Влияние недостатка витамина 'С' на здоровье школьников
- Меры по улучшению обеспеченности рационов питания витамином 'С'
- Роль школы и семьи в обеспечении правильного питания
- Необходимость дополнительного витаминного обогащения