Название: “Маркетинг в сфере общественного питания”
Тип: Курсовая работа
Объект исследования: маркетинговые стратегии и методы, применяемые в сфере общественного питания
Предмет исследования: влияние маркетинга на успешность бизнеса в общественном питании
Методы исследования: анкетирование, наблюдение, анализ данных, SWOT-анализ
Научная новизна: выявление современных тенденций и инноваций в маркетинге общественного питания
Цель проекта: исследовать эффективность маркетинговых стратегий в сфере общественного питания и предложить рекомендации для улучшения бизнеса
Проблема: неэффективное использование маркетинговых инструментов в общественном питании, недостаточная привлекательность предложения для потенциальных клиентов
Целевая аудитория: владельцы и управляющие ресторанов, кафе, баров, посетители заведений общественного питания
Задачи проекта:
1. Изучить основные принципы маркетинга в сфере общественного питания
2. Провести анализ существующих маркетинговых стратегий в данной отрасли
3. Выявить проблемные аспекты и возможности улучшения маркетинговых действий
4. Разработать рекомендации по оптимизации маркетинговых процессов для увеличения конкурентоспособности предприятий общественного питания