Исследование по маркировке пищевой продукции в соответствии с ТР ТС 0222011. Анализ требований, рисков и подтверждения соответствия. Новизна влияния на процессы идентификации. Аудитория - производители, контролирующие органы, специалисты.
Объект исследования: Пищевая продукция и её маркировка в соответствии с ТР ТС 022\2011.
Предмет исследования: Идентификация объектов, описание рисков, подтверждение соответствия пищевой продукции.
Методы исследования: Анализ нормативных документов, сравнительный анализ маркировки продукции, экспертные оценки.
Научная новизна: Исследование влияния требований ТР ТС 022\2011 на процессы идентификации и маркировки пищевой продукции.
Цель проекта: Изучить и проанализировать требования ТР ТС 022\2011 в части маркировки пищевой продукции.
Проблема: Недостаточное понимание требований по маркировке пищевой продукции согласно ТР ТС 022\2011.
Целевая аудитория: Производители пищевой продукции, контролирующие органы, специалисты по безопасности пищевой продукции.
Задачи проекта:
1. Изучить требования ТР ТС 022\2011 к маркировке пищевой продукции.
2. Описать риски, связанные с невыполнением требований по маркировке.
3. Провести анализ подтверждения соответствия маркировки пищевой продукции.