Тест на тему: «Ферменты. Витамины. Гормоны»

#1. В организме человека гормоны

C. участвуют в образовании ферментов

A. ускоряют химические реакции

B. регулируют процессы жизнедеятельности

#2. Поджелудочная железа в организме человека

A. выделяет желчь

B. образует гормоны

C. образует клетки крови

#3. Каждый фермент может ускорять

A. однотипные и разнотипные реакции

B. только одну реакцию или группу однотипных реакций

C. несколько разнотипных реакций

#4. Аминокислоты образуются при ферментативном гидролизе

C. углеводов

A. белков

B. жиров

#5. Нарушение функций желёз внутренней секреции сопровождается

B. уменьшением или увеличением образования ферментов

C. увеличением образования гормонов

A. увеличением или уменьшением активности ферментов

#6. Концентрация глюкозы в крови нарушается при недостаточной функции

C. поджелудочной железы

B. щитовидной железы

A. надпочечников

#7. Глицерин и жирные кислоты образуются при ферментативном гидролизе

C. углеводов

B. жиров

A. белков

#8. При продолжительном разжевывании хлеба во рту появляется сладковатый вкус, свидетельствующий о гидролизе крахмала хлеба. Укажите фермент, участвующий в этом процессе

A. реннин

B. пепсин

C. амилаза

#9. Сколько существует витаминов, которые известны науке

A. около 15

C. около 35

B. около 20

#10. Фермент крови каталаза наиболее активна при рН

A. 3

B. 5

C. 7

#11. Нарушение функций желёз внутренней секреции сопровождается

B. уменьшением образования гормонов

A. потерей способности организма усваивать витамины

C. уменьшением или увеличением образования ферментов

#12. Способность фермента ускорять одну реакцию или группу однотипных реакций называется селективностью, так ли это

C. отчасти

B. нет

A. да

#13. Какое заболевание возникает при недостатке витамина D

B. Рахит

A. Гиперкератоз

C. Цинга

#14. Где много витамина А

C. в рыбьем жире

B. в чесноке

A. в неочищенных зернах

#15. Поджелудочная железа в организме человека

B. образует клетки крови

A. участвует в иммунных реакциях

C. является железой смешанной секреции

#16. Поджелудочная железа в организме человека

A. выделяет пищеварительные ферменты

B. не выделяет пищеварительные ферменты

C. выделяет желчь

#17. Моносахариды образуются при ферментативном гидролизе

B. углеводов

C. жиров

A. нуклеиновых кислот

#18. Для ферментов характерна следующая особенность

B. низкая эффективность

C. маленькая молекулярная масса

A. высокая эффективность

#19. Какое заболевания разовьется при недостатке витамина В

A. Отставание в росте и куриная слепота

B. Нервный паралич

C. Рахит

#20. Малое количество витамина С приводит к возникновению следующего заболевания

A. Куриной слепоты

B. Анемии

C. Цинги