Тест на тему: «Грузинская кухня»

Название теста	Дата	Результат	Пользователь
Физика / Тест с ответами: “Физическое тело. Вещество”	09-25-2023 12:28:08 pm	11/20	Владимир Коцарев
Биология / Тест с ответами: “Бактерии”	09-25-2023 12:22:43 pm	13/20	YELENA PS
Физика / Тест с ответами: “Физическое тело. Вещество”	09-25-2023 12:20:53 pm	12/20	Владимир Коцарев
Экология / Итоговый тест с ответами по экологии для 5 класса	09-25-2023 10:29:27 am	18/20	Александр Хабитуев
Экология / Итоговый тест с ответами по экологии для 5 класса	09-25-2023 10:27:41 am	11/20	Александр Хабитуев

#1. Что из перечисленного не относится к национальной грузинской кухне

A. Айлазан

B. Хачапури

C. Татара

#2. Из какой муки готовится «эларджи»

A. Из рисовой

B. Из пшеничной

C. Из кукурузной

#3. Из чего готовят «чурчхелу»

A. Из инжира

B. Из орехов

C. Из винограда

#4. Что такое тклапи? Кстати, это один из главных ингредиентов супа харчо

A. Томаты в собственном соку

B. Овощи высушенные

C. Высушенное сливовое пюре

#5. Под каким из этих названий подразумевается не только грузинский соус, но и готовое блюдо из птицы с этим соусом

A. Ткемали

B. Сацебели

C. Сациви

#6. Какой сок является основой для приготовления «пеламуши»

A. Сливовый

B. Виноградный

C. Яблочный

#7. Какое мясо используют для приготовления «харчо»

A. Баранина

B. Говядина

C. Свинина

#8. Какой ингредиент не добавляют в национальный грузинский суп харчо

A. Пшеничная мука

B. Говядина

C. Свинина

#9. Что такое бадриджани

A. Грузинский вариант холодца

B. Томаты в соусе

C. Блюдо из баклажанов, в которые завёрнута начинка

#10. Хачапури какой разновидности выглядят как лодочки с сыром и яйцом

A. Аджарские

B. Гагаузские

C. Тбилисские

#11. Из какого мяса готовят «чахохбили»

A. Из говядины

B. Из мяса птицы

C. Из свинины

#12. Плоды какого растения используют для приготовления «тклапи»

A. Абрикос

B. Алыча

C. Виноград

#13. Какие орехи традиционно используются для приготовления «харчо»

A. Фундук

B. Грецкий орех

C. Кешью

#14. Что скрывается за красивым словом “аджапсандали”

A. Овощное рагу с баклажанами, помидорами, чесноком и пряными травами

B. Картофель с бараниной, обжаренный на специальной глиняной сковороде

C. Картофель со свининой, обжаренный на специальной глиняной сковороде

#15. Что на грузинском языке означает название блюда «оджахури»

A. Новое блюдо

B. Вкусное блюдо

C. Семейное блюдо

#16. Что изначально не входило в состав традиционной грузинской аджики

A. Томаты

B. Перец

C. Чеснок

#17. Что из себя представляет блюдо чихиртма

A. Густой суп из птицы с мучной и яичной заправкой

B. Салат из свинины со свежими овощами, кинзой и чесноком

C. Печеный картофель

#18. Какое из перечисленных блюд грузинской кухни нельзя назвать десертом

A. Пеламуши

B. Гозинаки

C. Гебжалия

#19. Как называются грузинские пресные кукурузные лепёшки

A. Мчади

B. Гради

C. Чири

#20. Найдите лишний ингредиент в составе блюда Чакапули

A. Вино

B. Лимон

C. Ягнёнок