Здравствуйте. Дипломная работа пишется на последнем курсе обучения, незадолго до выпуска. Как правило, дату сдачи и начало написания назначает начальство. Чаще всего, это длится или с 1 сентября, или сразу же после Нового года. При этом, надо ходить к научному руководителю для утверждения каждой части.