Тест на тему: «Грузинская кухня»

Перед вами вопросы теста, правильный ответ только 1. Время на прохождение теста не ограничено, правильные ответы будут отображаться после нажатия на кнопку результатов (внизу).

#1. Что на грузинском языке означает название блюда «оджахури»

A. Новое блюдо

A. Новое блюдо

B. Вкусное блюдо

B. Вкусное блюдо

C. Семейное блюдо

C. Семейное блюдо

#2. К какой категории блюд относится «сацебели»

A. К гарнирам

A. К гарнирам

B. К соусам

B. К соусам

C. К основным блюдам

C. К основным блюдам

#3. Что скрывается за красивым словом “аджапсандали”

A. Овощное рагу с баклажанами, помидорами, чесноком и пряными травами

A. Овощное рагу с баклажанами, помидорами, чесноком и пряными травами

B. Картофель с бараниной, обжаренный на специальной глиняной сковороде

B. Картофель с бараниной, обжаренный на специальной глиняной сковороде

C. Картофель со свининой, обжаренный на специальной глиняной сковороде

C. Картофель со свининой, обжаренный на специальной глиняной сковороде

#4. Найдите лишний ингредиент в составе блюда Чакапули

A. Вино

A. Вино

B. Лимон

B. Лимон

C. Ягнёнок

C. Ягнёнок

#5. Из чего готовится «лобио»

A. Из мяса

A. Из мяса

B. Из фасоли

B. Из фасоли

C. Из овощей

C. Из овощей

#6. Что изначально не входило в состав традиционной грузинской аджики

A. Томаты

A. Томаты

B. Перец

B. Перец

C. Чеснок

C. Чеснок

#7. Какие орехи традиционно используются для приготовления «харчо»

A. Фундук

A. Фундук

B. Грецкий орех

B. Грецкий орех

C. Кешью

C. Кешью

#8. Что из перечисленного не относится к национальной грузинской кухне

A. Айлазан

A. Айлазан

B. Хачапури

B. Хачапури

C. Татара

C. Татара

#9. Что такое бадриджани

A. Грузинский вариант холодца

A. Грузинский вариант холодца

B. Томаты в соусе

B. Томаты в соусе

C. Блюдо из баклажанов, в которые завёрнута начинка

C. Блюдо из баклажанов, в которые завёрнута начинка

#10. Хачапури какой разновидности выглядят как лодочки с сыром и яйцом

A. Аджарские

A. Аджарские

B. Гагаузские

B. Гагаузские

C. Тбилисские

C. Тбилисские

#11. Какое из перечисленных блюд грузинской кухни нельзя назвать десертом

A. Пеламуши

A. Пеламуши

B. Гозинаки

B. Гозинаки

C. Гебжалия

C. Гебжалия

#12. Что такое пхали

A. Салат из овощей и мяса

A. Салат из овощей и мяса

B. Жаренный картофель с томатами

B. Жаренный картофель с томатами

C. Блюдо из измельчённых овощей или травы с ореховой пряной заправкой

C. Блюдо из измельчённых овощей или травы с ореховой пряной заправкой

#13. Из какого мяса готовят «чахохбили»

A. Из говядины

A. Из говядины

B. Из мяса птицы

B. Из мяса птицы

C. Из свинины

C. Из свинины

#14. Найдите лишний ингредиент в составе блюда Сацебели

A. Чеснок

A. Чеснок

B. Болгарский перец

B. Болгарский перец

C. Помидоры

C. Помидоры

#15. Из чего готовят «чурчхелу»

A. Из инжира

A. Из инжира

B. Из орехов

B. Из орехов

C. Из винограда

C. Из винограда

#16. Какой ингредиент не добавляют в национальный грузинский суп харчо

A. Пшеничная мука

A. Пшеничная мука

B. Говядина

B. Говядина

C. Свинина

C. Свинина

#17. Найдите лишний ингредиент в составе блюда Харчо

A. Горох

A. Горох

B. Рис

B. Рис

C. Говядина

C. Говядина

#18. Найдите лишний ингредиент в составе блюда Сациви

A. Орехи

A. Орехи

B. Сливки

B. Сливки

C. Курица

C. Курица

#19. Какое мясо используют для приготовления «харчо»

A. Баранина

A. Баранина

B. Говядина

B. Говядина

C. Свинина

C. Свинина

#20. Как называются грузинские пресные кукурузные лепёшки

A. Мчади

A. Мчади

B. Гради

B. Гради

C. Чири

C. Чири

Показать результаты

Результаты

Тест на тему: «Грузинская кухня» обновлено: 30 ноября, 2021 автором: Научные Статьи.Ру

Тест на тему: «Грузинская кухня» обновлено: 30 ноября, 2021 автором: Научные Статьи.Ру

Тест на тему: «Грузинская кухня» обновлено: 30 ноября, 2021 автором: Научные Статьи.Ру